Dans la nature il y a 20 acides aminés connus. Ils se différencient par les acides aminés essentiels et non essentiels. Ces derniers peuvent être produits par le corps humain lui-même, les acides aminés essentiels doivent être absorbés par la nourriture.
Les acides aminés se forment au sein du corps en chaînes de sorte que ce qu'on appelle
des protéines se forment.
Dépendant de la façon dont ils sont reliés les uns aux autres, les protéines accomplissent différentes fonctions.
Pour le culturisme et aussi pour le sport en général, le acides aminés ont un rôle important. Comme déjà mentionné il s'agit pour les acides aminés de protéines séparées. Pour cette raison le corps peut les mobiliser là où il en a besoin. Les protéines sont essentielles pour l développement des muscles. Justement au sein de situations dans lesquelles le corps a un manque de protéines, l'absorption d'acides aminés peut y parer rapidement.
Ces situations sont par exemple: le matin au lever, après l'entraînement ou pendant la nuit. Les acides aminés ne doivent pas être divisées en premier lieu comme c'est le cas des protéines, ils sont directement à la disposition de l'organisme.
Que faut-il respecter en ce qui concerne l'absorption ?
L'inconvénient en ce qui concerne l'absorption des acides aminés est qu'ils ne peuvent résorber une telle carence qu'à court terme. Afin de couvrir le besoin de protéines du corps humain à long terme on ne peut pas contourner la nécessité d'absorber des protéines.
Cependant juste après l'entraînement au début d'une des phases les plus critiques du développement des muscles, l'absorption d'acides aminés peut aider à mettre cette phase à profit de façon optimale.
La glutamine joue le rôle le plus important parmi tous les acides aminés pour le développement des muscles. C'est pourquoi il y a de nombreuses préparations qui ne contiennent pas le complexe d'acides aminés complet, mais seulement de la glutamine.